Nieuws
23 Oct 2014
4067
0
Een recept uit de oude doos. Uit de wel heel oude doos, want dit gerecht wordt waarschijnlijk al een jaar of 2000 in Nederland gegeten. Helaas heb ik het originele recept niet kunnen bemachtigen, maar met dit basis-recept kom je vast een heel eind:
Recept voor 4 personen
Ingrediënten
1,5 kilo pastinaak500 gram andijvieScheutje water (of melk)
Eventueel toevoegen voor een wat minder authentiek recept:
100 gram ongezouten cashewnoten2 theelepels mosterd1 eetlepel honing
Bereidingswijze
Schil de pastinaak met een dunschillertje en...
20 Oct 2014
4516
0
Een veelgehoorde vraag onder aspirerende moestuinders is: Hoe maak ik een moestuin op mijn balkon? Niet iedereen heeft een hele tuin tot zijn/haar beschikking en tuinieren op een balkon valt zeker onder de mogelijkheden!
Om het basisprincipe van moestuinen en de benodigheden te begrijpen adviseren we je eerst dit artikel over benodigheden in een moestuin even te lezen.
Het maken van een moestuin op een balkon wijkt niet zo heel erg af van het maken van een moestuin op een...
17 Oct 2014
3763
0
Als je net aardappelen hebt geoogst zal het je niet ontgaan zijn: De oogst is al snel goed voor een wat langere periode dan dat je zou doen met een zak aardappelen uit de supermarkt. Hier volgen een aantal tips die je kunnen helpen bij het langer bewaren van vers geoogste aardappelen:
Bewaar je aardappelen op een droge plaats bijvoorbeeld een goed geisoleerde schuur, droge kruipruimte of trapkast.
Stapel niet al je aardappelen op, maar spreid ze een...
16 Oct 2014
1904
1
Niets is zo vervelend als onkruid tussen je groentegewassen. Om dit tegen te gaan kan je een zogenaamd vals zaaibed maken.
Het maken van een vals zaaibed doe je zo'n 3 - 5 weken voor je wil gaan zaaien of plantjes uit wil gaan zetten. Spit de grond van je tuin om tot de diepte die je nieuwe gewas nodig heeft. Dit omspitten heeft het effect dat de onkruidzaadjes die in de herfst van het vorig seizoen in je tuin zijn...
8 Oct 2014
1563
0
Helaas, onze shop wordt niet zoveel gebruikt als dat we zouden willen en er is in steeds grotere mate behoefte aan informatie. We hebben daarom NIET besloten om de stekker uit ZGK te trekken, maar om de site aan te passen aan de wensen van de bezoeker.
In de eerste fase zal onze webshop verdwijnen. In de plaats daarvan komen er informatie-topics op de site, en willen we een forum gaan gebruiken waar men vraag-en-antwoord kwijt kan. Ook willen we graag...
